ไวน์สำหรับงานแต่งงานแบบ SIT-DOWN DINNER

กรณีการจัดงานแบบ sit-down dinner นั้น จะมีลักษณะการเสิร์ฟอาหารที่จำเพาะ คือแขกจะได้รับอาหารแยกของแต่ละท่าน แขกจะถูกจัดให้นั่งประจำที่ตามที่เจ้าภาพจัดที่นั่งให้

การเลือกใช้ไวน์จะขึ้นอยู่กับเมนูอาหารที่ใช้เสิร์ฟแขกเป็นหลัก โดนไวน์จะถูกเปลี่ยนเสิร์ฟให้เข้ากับอาหารที่นำออกมาในแต่ละคอร์ส จึงนิยมทั้งไวน์แดง ไวน์ขาว และสปาร์คกลิ้งไวน์ โดยจะมีการจับคู่กับอาหารให้ถูกต้อง ตั้งแต่ Appetizer, Main Course และ Dessert